平时我们都喝什么牌子的奶呢？是安慕希、倍冠、优酸乳？或是特仑苏、纯甄、真果粒？他们其实就是二种知名品牌，从口味上而言都是差不多的，但从公司的财务角度而言，那就会有说头啦！
一、伊利营运能力更强
ROE是一个权益净利率，体现企业挣多少钱。从ROE看来，伊利皆在20%之上，比较稳定；而蒙牛仅有15%上下，甚至会出现负数，伊利远高于蒙牛，表明伊利赚钱能力稍高于蒙牛。
二、伊利哪个比较好？
依据美国杜邦公式计算：ROE=销售毛利率*总资产周转率*权益乘数，下边将在两方面详细介绍两企业的经营情况。
1.总资产周转率和权益乘数比照
总资产周转率表明一年中公司总资产资金周转次数。伊利股份的值一直在持续增长，2019年做到1.67，伊利的盈利能力在进一步增强；而蒙牛乳业的总资产周转率在逐渐降低，2019年做到1.09，表明蒙牛一年中资产总额资金周转次数在降低，经营能力略微降低。
权益乘数是体现企业借款是多少指标的，权益乘数越多，债务越大。近些年伊利的权益乘数显著低于蒙牛，表明伊利不用筹集资金许多的负债还可以经营得非常好，2019年以前权益乘数都是在2之内，2019年短期负债增加，通常是合并报表范畴内企业中间出具银行汇票后向保险公司汇兑及其合拼 Westland Co-Operative Dairy Company Limited 而致。
2.销售毛利率
销售毛利率体现企业一元钱能赚多少钱。2013-2019年伊利股份的销售毛利率一直高过蒙牛乳业，伊利赚钱能力要稍高于蒙牛乳业。并且比照ROE和销售毛利率的趋势分析，二者同方向转变，所以可以说ROE的变更关键受净利润率推动，下边从利润率、销售费用率、管理费用率、财务费用率剖析。
①利润率的改变。
利润率意味着公司生产中立即赢利的水平。2017年以前伊利的利润率稍高于蒙牛，近些年伊利和蒙牛的利润率相差无异，因此在珍珠贝行研（ID:Beiketouyan）来看，利润率并不是造成ROE差距很大的影响因素。
②三费的改变。
销售费用
伊利的销售费用额稍高于蒙牛。2013-2019年，伊利股份的销售费用额与蒙牛乳业相差不多，但稍高于蒙牛乳业，伊利股份的销售费用主要运用于广告宣传费，提高自己的品牌形象。
销售费用率有下跌趋势。2013-2019年伊利股权和蒙牛乳业的销售费用率明显下降。2019年两企业的销售费用率相较于2018年都有小幅度降低，在珍珠贝行研（ID:Beiketouyan）来看这反应出主营业务收入的增长幅度远大于销售费用的增长幅度，是一个好的数据信号。
而伊利股权要小于蒙牛乳业，表明伊利股权相较于蒙牛乳业的主营业务收入更高一点。2019年伊利股份的销售费用额和销售费用率均小于蒙牛乳业，更体现了伊利股份的成本管理比蒙牛乳业好，并且工资还比较高。
伊利的销售费用使用率高过蒙牛。2013-2019年，依据主营业务收入和销售费用提高状况，伊利股权和蒙牛乳业的销售费用增长状况一直慢于主营业务收入增长状况，表明用较小的销售费用赢得了更多主营业务收入，费用管控不错。
伊利股份的销售费用稍高于蒙牛乳业，但从主营业务收入情况看，伊利股份的主营业务收入增长率远高于蒙牛乳业的增长率，因此从这一方面来讲，伊利股权比蒙牛乳业的费用控制的更好一点，必须较小的宣传广告就可获得更多主营业务收入。
期间费用
期间费用是企业的管理生产经营产生费用，包含行政部门管理费用、招待费、旅差费等。和期间费用有关的一个概念便是管理费用率，该值比较高表明企业决策性花费所发生的比较多，企业需提升管理能力。伊利股份的管理费用率一直高过蒙牛乳业，2019年上升幅度比较大，而蒙牛乳业的管理费用率进一步降低，二者比照伊利股份的管理能力稍差一点，通常是伊利回收分公司、管理者的薪酬提升及其股权激励费用提升导致的，需进一步加强管理能力，
销售费用
销售费用是企业筹资存在的各种各样开支，包含利息费用、贴现开支等。一般用财务费用率去衡量销售费用，这一指标值反应出公司财务压力工作压力，该值越大企业财务压力压力越大。在珍珠贝行研（ID:Beiketouyan）来看伊利股份的财务费用率呈下跌发展趋势，一直小于蒙牛乳业，表明伊利自已的资产整体实力极强，不用筹集资金许多资金就可运行得非常好，但起伏比较大，蒙牛一直是提高情况，企业资金无法支持其运行，会计压力偏重。
总而言之，伊利的ROE比较高一般是由销售毛利率驱动，二者趋势分析基本上与此同时产生。
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